人間煙火氣，最撫凡人心。近日，一年一度的“小紅傘”美食季在臨夏市紅園廣場如期拉開帷幕。一頂頂“小紅傘”下，匯集了臨夏特色傳統美食、新晉美味、各種蔬果等，為各族群眾獻上了一場味蕾盛宴。
風味酸奶
每天下午2時，800多個攤位準時出攤，一時間，“小紅傘”下琳瑯滿目的美食香飄四溢：久負盛名的手抓羊肉、皮薄餡鮮的河州包子、鮮美肥嫩的黃河鯉魚、酥脆可口的爆炒草雞、味道醇厚的河沿面片、清甜爽口的甜醅、酸爽嫩滑的釀皮和甜軟酥脆的油炸馃馃以及發子面腸、牛雜割、河州粘糕……讓食客盡飽口福，也吸引眾多外地游客前來品嘗打卡。
河州釀皮
“小紅傘”燃旺城市煙火氣。如今的臨夏，借文旅融合之東風，特色小吃也在加速實現產業化，成為文旅產業的催化劑和經濟社會發展的活力因子。打好特色小吃這張牌，臨夏將會更加宜居宜游。
