圍繞打造全省綠色有機農畜產品生產加工基地，培育花椒、蔬菜和食用菌等特色產業。依托牛羊資源優勢，構建“糧草兼顧—農牧結合—循環發展”產業鏈，開發明膠、牛心瓣膜等20余種高附加值產品，全產業鏈產值突破120億元，形成企業數量多、鏈條完備的主導產業，皮革毛紡集群入選全省八大特色產業集群，讓臨夏綠色有機農畜產品走向全國、走向世界。

“全州農林牧漁業總產值達147.98億元，同比增長7.2%。全年糧食總產量75.77萬噸，增長1.74%。牛、羊出欄量增長明顯，牛奶和禽蛋產量均保持穩定增長態勢。”臨夏州農業農村局相關負責人說。

近日，記者走進惠發（臨夏州）食品供應鏈科技有限公司生產車間，“全副武裝”的工人熟練操作著各種先進的機器設備，配料、攪拌、灌裝……每一個步驟都有條不紊。

臨夏州作為全國最大的畜產品集散地之一，擁有豐富的牛羊資源，年屠宰量達數百萬頭。然而，通過精深加工，一頭牛的價值可從1.2萬元提升至1.8萬元。

“我公司是目前臨夏州產業鏈條最長、帶動效應最強、覆蓋領域最廣的產業項目。未來，我們將繼續堅持創新驅動，深化多方合作，持續完善牛羊全產業鏈布局，為提升臨夏州特色食品產業競爭力、壯大地方經濟、助力鄉村振興注入更多動能。”惠發（臨夏州）食品供應鏈科技有限公司副總經理王海波說。

惠發（臨夏州）食品供應鏈科技有限公司的投產，無疑是臨夏延長產業鏈條、構建現代化產業體系的關鍵突破。

在臨夏州，素有“無牛羊不成家”的說法。州委、州政府始終將打造牛羊全產業鏈作為臨夏融入全省“一核三帶”區域發展格局的關鍵舉措、發展現代農業的重要牽引、推進工業強州的特色之路、打響美食產業的基礎支撐、促進農民增收的破題之舉，把謀劃作為重要“先手棋”，確定了發展千億級牛羊全產業鏈的主攻方向，圍繞穩固生產鏈，養殖業突出規模化、綠色化、標準化；圍繞完善服務鏈，強化品種改良、疫病防控等社會化服務；圍繞筑牢加工鏈，屠宰精深加工注重品牌化、集群化、高端化；圍繞拓展創新鏈，加大產品科技研發；圍繞暢通供應鏈，全方位實施品牌營銷戰略；圍繞提升價值鏈，以牛羊養殖牽引農業產業結構優化升級。

產業鏈條更加完備、特色更加鮮明、市場更加廣闊、品牌更加響亮，牛羊產業已成為全州企業數量最多、鏈條最完備、特色最鮮明的主導產業。

六月的臨夏，綠染山川，生機涌動。記者來到康樂縣胭脂鎮大莊村的甘肅千楓祥菌業科技有限公司廠區內，看到一座座大棚依次排開。這里是集菌種研發、菌棒生產、養菌種植、分揀烘干、精深加工、技術培訓于一體的食用菌全產業鏈示范基地。

據甘肅千楓祥菌業科技有限公司負責人張玉鋒介紹，該公司通過加強與東部地區的產銷合作，依靠當地夏季涼爽的氣候條件，集中于夏季生產香菇，所產香菇銷往濟南、廈門和上海等地區，成為康樂出圈的“甘味”之一。

品牌建設是提升農畜產品競爭力的關鍵。近年來，臨夏州大力實施以優化品種結構、提高產品質量、打造知名品牌為主要內容的品牌戰略，“和政啤特果”“東鄉貢羊”等列入“甘味”區域公用品牌，“康美農莊”“松鳴巖”等列入“甘味”企業品牌，“高原夏菜”“雙低油菜”已享譽省內外。

臨夏州在建設傳播矩陣上迎潮流、勇破圈，借助央媒、省媒等主流媒體資源以及各種文體活動，解鎖流量密碼，不斷把更多綠色有機農畜產品宣傳出去、推介出去、銷售出去。

除了發揮農文旅優勢外，臨夏州還在特色美食宣傳上下功夫，以舌尖上的味蕾打響“河州味道·臨夏美食”名片，促進消費市場擴容提質。

從產品到產業再到品牌，臨夏州一步一個腳印，全力打造全省乃至全國知名的綠色有機農畜產品生產加工基地，真情講述著綠色有機農畜產品的品牌故事。（記者 陳禮娟）